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中国的大部分营养师，是没有老师的，他们只能自己看书或者查百度，没有老师替他们总结或者给他们指明学习方向。为什么很多人学营养师学着学着就去学中医理论的呢？答案很简单：因为考了个简单的营养师证书后，就没有地方再继续学习了，只好东学一点中医，西学一点中医…… 而他们的营养学水平则一直停留在考证的初级水平，我曾经问一个营养师很简单的问题：有的幼儿大便干硬，象羊粪蛋一样，一颗颗的，请用营养学专业解答原理。结果，这么简单的问题，他都回答不出来，这就是学习方向性的错误了。可是，就这么低的营养学的水平，他还在